大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于马刺菜怎么做好吃的问题,于是小编就整理了5个相关介绍马刺菜怎么做好吃的解答,让我们一起看看吧。
凉拌马齿苋
准备食材:
马齿苋370g,醋3g,盐3g,生抽5克,白糖2克,蒜瓣3瓣,食用油10g,尖椒六个,如花生米8g
具体做法如下:
马齿苋洗干净,蒜瓣切碎,尖辣椒剪碎,锅里放水烧开,水里放点盐,再放马齿苋焯水,捞出焯水的马齿苋切碎,放在碗里,放入生抽,醋,料酒,蒜末,辣椒碎,盐,白糖,浇上热油,搅拌均匀,再倒入熟花生米搅拌均匀即可!
马齿苋蒸菜的做法步骤1. 马齿苋洗干净,淋干水分2. 马齿苋切成小段3. 依次放入十三香、花生油、面粉4. 拌成雪花状,让每一片马齿苋都能均匀的裹上面粉5. 将裹入面粉马齿苋放入蒸笼,蒸至十分钟左右6. 蒸马齿苋的时间可以来岛蒜蓉了7. 大蒜去皮、放入盐8. 将大蒜捣碎至蒜泥9. 加入芝麻香油、酱油、醋、少许水10. 搅拌均匀备用即可11. 将蒸好的马齿苋出锅拌均匀装入容器中12. 将营养丰富的马齿苋装入碗中,食用时撒入蒜蓉即可
用料马齿苋 一斤面粉 一斤半盐少许蒜 香油 醋 糖 胡椒粉 生抽做法1.把马荠菜洗干净,切碎合上面粉和少量的盐,干了就加点水,在手上团成面成,上锅蒸十五分钟。2.蒜切碎,香油,醋,生抽,糖,胡椒粉,放入碗里,马齿苋凉透后,切薄片,沾料儿吃!味道好极了!
马齿菜是一种具有丰富营养和独特口感的蔬菜,在我国广泛栽培和食用。下面,让我们一起来了解一下马齿菜的做法。
第一步,准备工作。将新鲜的马齿菜洗净,去除根部和过长的茎叶,然后切成均匀的段或片备用。此外,还需要准备一些调料,如蒜蓉、姜末、盐、生抽和食用油等。
第二步,炒制马齿菜。将锅加热至中火,放入适量的食用油,待油温升至六成热时,加入蒜蓉和姜末爆香。随后,倒入马齿菜,快速翻炒均匀。
第三步,调味。在翻炒的过程中,适量添加盐和少许生抽,调节味道。注意不要加入过多的盐和生抽,以免影响马齿菜的原汁原味。
第四步,焖煮。待马齿菜变色变软后,加入适量的清水,并调至小火焖煮片刻。这样可以让马齿菜更加入味且保持嫩滑的口感。
第五步,出锅。等到马齿菜完全熟透、水分收干后,即可出锅。将炒好的马齿菜装入盘中,摆放整齐。
最后,趁热食用。马齿菜炒制完成后的菜肴,不仅色香味俱佳,而且富含丰富的维生素和纤维素,对健康十分有益。此外,马齿菜还具有寒凉性质,能够清热解毒、利尿消肿,适宜夏季炎热天气中食用。
总之,通过简单的步骤,我们可以轻松地制作出美味可口的马齿菜。相信大家在尝试之后会被其独特的口感和营养价值所吸引。希望大家都能尝试一下,享受到马齿菜带来的美味与健康!
马齿苋是一种营养丰富的蔬菜,味道清爽,口感爽脆。下面是几种常见的制作马齿苋的方法:
1. 凉拌马齿苋:
将马齿苋洗净,焯水烫熟,切成适当大小的段或片。将马齿苋放入碗中,加入适量的蒜末、香醋、盐、糖、生抽、香油等,根据个人口味加入适量辣椒油或花椒粉,搅拌均匀即可食用。
2. 炒马齿苋:
将马齿苋洗净,焯水烫熟,沥干备用。热锅加入适量油,放入蒜末爆炒出香味,再加入马齿苋炒熟,最后加入一些盐和少许鸡精或味精进行调味。
3. 马齿苋汤:
将马齿苋洗净切段,加入适量清水(或高汤)煮沸。可以加入其他蔬菜、豆腐或肉类,一起煮至熟透。最后加入盐、胡椒粉或其他调味料进行调味。
4. 蒸马齿苋:
将马齿苋洗净,整枝入蒸锅蒸熟,时间视马齿苋的嫩度而定,一般约蒸5-10分钟。蒸熟后可以淋上一些鸡油或香油,撒上葱花和蒜末提味。
以上是几种常见的制作马齿苋的方法,你可以根据个人口味和喜好进行调整和创作。马齿苋本身味道不错且易于搭配,你可以尝试不同的烹饪方式,发现最适合自己的吃法。
到此,以上就是小编对于马刺菜怎么做好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于马刺菜怎么做好吃的5点解答对大家有用。